筑前煮はしいたけ、ごぼう、鶏肉などが入っていて旨みたっぷりのおいしい炊き込みご飯にぴったりです。野菜、鶏肉などをを1~2cmほどの大きさに切って味付けをして、米に混ぜて炊くだけ。ほぼ、このためにお節の筑前煮を作るぐらい気に入っています。 以前、筑前煮の残りを炊き込みご飯の具に使っているのを見たことがあります。 出汁に野菜の旨みも入っていて美味しいとか。 魚や肉の入った煮物の汁は難しいと思いますが(匂いが…)野菜だけの煮物の汁なら炊き込みご飯の味付けに使えると思います。 筑前煮の煮汁が煮詰まって味が濃い場合は、水を加えて煮汁の味を調整してから入れると失敗がありません!炊飯器にセットし、炊き込みご飯モードがある場合は炊き込みご飯モードでスイッチオンしてください。炊けたら器に盛り、刻んだ三つ葉を散らしてでき上がりです。 筑前煮は具材と煮汁は分けておきます。 具材が大きめの場合は小さく切っておきます。 洗ったお米に筑前煮の煮汁を入れて炊飯器の水加減まで水をいれます。(煮汁が少量の場合はお醤油で調整しましょう) 筑前煮を活用した簡単リメイクレシピ10選をフードコーディネーターが解説します! オムレツ、カレー、炊き込みごはん、豚汁、けんちんうどん、コロッケ、グラタン、つくね、チャーハン、ちらし寿司。お煮しめのリメイクにも使えるレシピ集です。時短テクニックにもなりますよ♩ 筑前煮の炊き込みご飯の作り方. 火曜日の食卓。 昨日作った筑前煮を使って、炊き込みゴハンを作ろう!ってコトだけは決めていたのだけれど…。 それ以外は迷いが見える献立となっております。(´ー`) 炊き込みゴハンには~刺身とか天ぷらとか焼き魚辺りが王道なん・・・

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